Cara Menciptakan Dan Cita Resep Bolu Coklat

Apa yang membedakan Bolu Coklat dengan Cake Coklat ? Alat-alat yang dipakai pun sangatlah sederhana. Perbandingan antara bahan-bahan yang ...

Apa yang membedakan Bolu Coklat dengan Cake Coklat? Alat-alat yang dipakai pun sangatlah sederhana. Perbandingan antara bahan-bahan yang dipakai pun harus pas dan materi dalam kualitas yang bagus. Tepung terigu yang lembab akan mengakibatkan bolu tidak mengembang. Untuk variasi, anda dapat menambahkan olesan selai atau krim diantara 2 buah bolu coklat.

Resep Bolu Coklat

Waktu persiapan  :15 menit
Waktu memasak : 45 menit
Waktu total : 1 jam

Bahan-bahan Bolu Coklat

• 175 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk
• 25 ml susu cair fullcream
• 100 gram margarin, lelehkan
• 150 gr gula halus
• 6 butir telur
• ½ sdm emulsifier
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt coklat pasta

Cara membuat Bolu Coklat

1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan susu cair, margarin leleh, dan coklat pasta bertahap sambil diaduk perlahan.
3. Tuangkan dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panggang selama 30 menit dalam panggangan bersuhu 180oC.
4. Keluarkan dari dalam oven, biarkan masbodoh dan iris bolu menjadi 16 bagian.

Selamat mencoba Resep Bolu Coklat dari kami, semoga anda menyukainya. Jangan lupa untuk membuatkan resep ini dengan teman-teman anda.