Cara Menciptakan Dan Resep Soto Ayam Yang Wajib Anda Coba

Soto Ayam - Kedengarannya sudah tidak absurd lagi bukan dengan makanan yang satu ini ? Di indonesia sendiri banyak resep resep soto ayam ...

Soto Ayam - Kedengarannya sudah tidak absurd lagi bukan dengan makanan yang satu ini ? Di indonesia sendiri banyak resep resep soto ayam alasannya yakni setiap tempat bahkan pulau mempuyai khas rasa tersendiri, intinya memasak soto ayam sendiri itu sama hanya bumbu soto ayamnya saja yang berbeda dan diubahsuaikan dengan selera.

Bagi anda yang ingin mencoba memasak soto ayam tidaklah rumit, anda dapat simak dan ikuti resep berikut ini.

Resep Soto Ayam

-1 ekor daging ayam
-200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
-200 gram kol / kubis
-50 gram soun (direndam dalam air air panas)
-2 buah tomat
-4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
-3 buah telur rebus
-2 liter air
-Bawang goreng secukupnya

Bumbu Soto Ayam

-2 lembar daun salam
-2 batang serai
-1 batang daun bawang
-25 gram lengkuas
-2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Soto Ayam yang Dihaluskan

-5 gram kunyit
-15 gram jahe
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-4 buah kemiri
-2 sendok makan garam
-½ sendok teh merica

Cara Membuat Soto Ayam Gurih

• Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai keluar aroma harum
• Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
• Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
• Masak sekitar 30 menit sampai daging ayam menjadi empuk
• Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
• Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, kemudian kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
• Tambahkan serpihan daun bawang dan tunggu sampai kuah mendidih
• Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
• Lalu sehabis itu siram bahan-bahan dalam  mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
• Untuk menghias soto ayam biar terlihat menarik hati dan cantik, dapat dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
• Dan soto ayam Istimewa siap untuk dihidangkan

Soto ayam yang gurih dan yummy serta kuah yang segar sangat cocok dinikmati saat masih hangat. Apalagi jikalau cuaca sedang hujan, niscaya akan terasa nikmat sekali menyantap soto ayam Istimewa bersama keluarga. Dan itu tadi sedikit resep soto ayam gurih dan lezat.