Resep Kembang Tahu - Yap kembang tahu yakni homogen wedang dengan tambhan materi adari jahe sanggup bermanfat menghangatkan tubuh, Adonan ...
Resep Kembang Tahu - Yap kembang tahu yakni homogen wedang dengan tambhan materi adari jahe sanggup bermanfat menghangatkan tubuh, Adonan berwarna putih ini terasa lembut menyerupai menyantap agar-agar dan gampang meluncur di kerongkongan tanpa perlu dikunyah lama-lama. Namun ia lebih ringkih dan lebih gampang pecah saat diangkat dengan sendok, sehingga tidak perlu dipotong-potong.
Resep Kembang Tahu dana Cara Membuat Kembang Tahu
Bahan Utama Resep Kembang Tahu:
- 500 gram kedelai, direndam 4 jam, dibilas bersih
- 1.600 ml air panas
- 4 sendok teh sekau (20 gram), dilarutkan bersama 200 ml air mendidih
Bahan Sirup Resep Kembang Tahu:
- 400 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 4 lembat daun pandan
- 2 liter air
- 300 gram jahe, dimemarkan
Cara Masak Kembang Tahu:
- Setelah direndam, buang kulit kacang kedelai. Hasil sehabis higienis 1.150 gram.
- Blender kedelai dan air kemudian saring. Ampasnya diblender dengan air hasil penyaringan tadi.
- Setelah lembut, saring kembali. Blender kembali ampasnya dengan air hasil penyaringan. Lakukan 1 kali lagi. Terakhir, saring dengan kain bersih. Buang ampasnya. Ampas yang dibuang 400 gram.
- Rebus air kedelai hingga mendidih. Jangan diaduk. Angkat. Aduk sebentar hingga uapnya hilang.
- Rebus kembali hingga mendidih. Aduk hingga uap hilang.
- Tuangkan air kedelai ke dalam panci berisi larutan sekau. Tutup panci dan biarkan 30 menit.
- Didihkan materi sirup. Saring kemudian dinginkan. Sendokkan kembang tahu ke mangkuk kemudian sajikan dengan kuah.
Demikianlah Resep Kembang Tahu yang sangat gampang dan semoga anda sanggup mempraktekkan di rumah anda, jikalau resep di atas kurang pass dengan pengecap anda silahkan dimodifikasi Resep Kembang Tahu sesuai dengan selera anda.
COMMENTS