Resep Bika Ambon Medan - Mendengar nama kue Bika Ambon Medan ini jangan hingga salah mengartikan bahwa camilan cantik ini berasal dari a...
Resep Bika Ambon Medan - Mendengar nama kue Bika Ambon Medan ini jangan hingga salah mengartikan bahwa camilan cantik ini berasal dari ambon, akan tetapi berasal dari Medan. Kue ini memang susah praktis dalam membuatnya alasannya cara memasak dan memanggang nya juga harus tepat. Baiklah untuk anda yang berinisiatif menciptakan kue Bika Ambon Medan ini semika Resep Bika Ambon Medan berikut ini.
Resep Bika Ambon Medan dan Cara Memasak Bika Ambon Medan
Bahan-bahan Resep Bika Ambon Medan:
- 10 kuning telur
- 2 putih telur
- Minyak goreng untuk olesan
- ½ sdt ragi instan
- 50 gram tepung terigu
- 50 ml air
- 175 gr gula pasir
- 100 gr tepung sagu
- 200 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- 2 lembat daun jeruk
Cara membuat Resep Bika Ambon Medan
- Campur setengah sendok teh ragi instan, tepung terigu serta juga air menjadi satu, aduk-aduk hingga rata. Diamkan selama sekitar kurang lebih 15 menit hingga mengembang.
- Kocok telur dan gula putih hingga keduanya mengental. Masukkan tepung sagu serta santan secara bergantian dengan sambil di aduk rata.
- Tambahkan campuran biang, aduk-aduk terus hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 jam.
- Siapkan cetakan bika ambon. Tuangkan campuran ke dalam cetakan. Panggang dengan oven
- Panggang kembali memakai api hingga mempunyai warna kuning kecokelatan.
- Keluarkan dari cetakan, hidangkan.
Nah itulah Resep Bika Ambon Medan serta cara memasaknya, jika mana anda pertama kali menciptakan camilan cantik bika ambon medan ini masih terasa kekusahan ulangi hingga anda menemukan rasa sesuai selera anda. selamat mencoba.
Baca Juga :
COMMENTS